美食散佈-99峰湯圓－人間風景 / hans

↑來到99峰湯圓品嚐溫暖和媽媽的味道!

冬至前一天(12/21)，天氣非常冷，
隻身在外特別想來碗熱呼呼的湯圓，
於是來到同事ivy推薦的99峰湯圓品嚐溫暖!

循著ivy提供的模糊線索，
經過了寶雅、復興商工、再大的鳥都裝的下，
最後在信義房屋的對面找到了這家招牌不明顯的99峰湯圓冰品店。

這天狹小的店內坐滿客人，外帶區也陸續有客人上門，
等了一會，點的桂花酒釀花生大湯圓熱呼呼上桌！
第一眼瞧見四顆類似桂冠牌大小的湯圓，
心想，好啊ivy！明天就是妳的死期了！
沒想到湯匙一往下開挖，
媽咪唯！原來浮在上面的只是冰山的一角！

↑瞧瞧這湯圓，oh~飽滿的咧~

一撈上岸，那湯圓飽滿的！(約是桂冠牌的1倍大)
咬下湯圓的第一口！oh~那手工製作的外皮真的Q到沒話說！
延展性非常好，而濃郁香淳的花生內陷恰到好處，很順口，
不會有一般市售湯圓的甜膩感。

接著喝一口桂花酒釀的湯頭，就是這個熟悉的味！
跟在眷村同學家吃到的自製酒釀味道一模一樣，
透著微甜發酵的酒香，夾雜蛋花和米粒口感，不時還傳來淡淡桂花清香！
整碗湯圓吃完身體暖呼呼！超蘇胡～
好久沒吃到這麼感動好吃的湯圓了！有媽咪的味道！~~>"<~~

↑米粒或著蛋花，口感豐富(左)/不時飄來淡淡桂花香(右)

↑濃郁香淳的花生內陷很順口(左)/吃得精光見底了！好好吃！(右)

之後又去吃了幾次，先後吃了鮮肉鹹圓和燒仙草奶凍芋頭湯圓，
鮮肉鹹圓也是一整個好吃，那湯圓的皮比甜湯圓更軟Q！
媲美PIZZA上會牽絲的起司！而內陷的鮮肉也有適當調味過，口感很棒！
湯頭鹹度適中，加上新鮮香菇、肉末、蝦米、芹菜和香菜的調味，
一整個滿足，而且才50元，非常的公道！

↑便宜好吃又大碗的鹹湯圓(左)/佈滿新鮮香菇、蝦米、肉末、蔬菜的湯底(右)

↑內陷鮮肉鮮嫩很juicy(左)/軟Q外皮媲美披薩上的拔絲起司！(右)

燒仙草奶凍芋頭湯圓也是很有水準，
裡頭的小湯圓也是手工製作，放了一會咀嚼起來還是彈Q軟嫩！
比起外面攤子賣的都好吃，還多了一股特殊淡淡的甜味！

而芋頭鬆綿又軟Q！湯匙一切下去輕鬆地劃開，
劃開後就綿密地黏在湯匙上！超喜愛芋頭的我，對這家芋頭無可挑剔！
就連一般芋頭最外圍堅硬的皮層，店家都煮得很順口好吃！
更重要的是，芋頭是吃原味沒有蜜漬過，我喜歡這樣的處理，
不會讓整碗燒仙草都是甜膩的，取得了完美的平衡，
老闆真的有用心！

至於燒仙草也是很順口，香氣很自然清爽，
濃稠度不似一般的濃，搭配上口感綿密的芋頭、湯圓，剛剛好！
加上一球鮮奶油，彷彿成了"台式咖啡"！

↑燒仙草的芋頭給得很大方(左)/芋頭和小湯圓都Qㄉㄟˋㄉㄟˋ(右)

↑燒仙草、芋頭、小湯圓、花生米與奶油球的完美華爾茲！

↑每次去都吃光光，只差沒拿碗起來舔！

這幾次去吃，每次都把東西吃光光(見碗底)，
雖然店家的速度會慢一點(因為現點現煮)，但等待是很值得！
最後我只能說Ivy妳推薦的店家實在是太棒了！
我現在開始期待妳說的那夏天販售的特殊湯圓冰了！

99峰湯圓/冰品/專業家（可惜已歇業了~><~）
台北縣永和市中正路443號
(信義房屋正對面)
02-2920-2322